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FORMAZIONE HACCP

IGIENE DEGLI ALIMENTI

HACCP

Corsi di formazione in modalità e-learning:

  • Qualità della formazione;

  • Monitoraggio del rispetto delle durate dei corsi;

  • Comodità per i discenti di poter seguire dove, come e quando vogliono;

  • Semplicità per gli imprenditori;

  • Sicurezza per la salute di tutti, data la drammatica situazione connessa con il coronavirus (COVID-19);

  • Risparmio.

Quattro livelli di corso a scelta, un unico prezzo: 29 euro.

 

Acquista il tuo corso, penseremo noi a verificare la durata prevista nella tua regione!

 

1. Corso HACCP Base: 4 ore - Corso di igiene e sicurezza degli alimenti base, valido anche come aggiornamento della formazione per chi è già in possesso di un attestato, ma lo deve rinnovare. 

2. Corso per Personale Addetto alla Manipolazione degli Alimenti: 8 ore - Corso rivolto a coloro che assolvono incarichi operativi come cuochi, pizzaioli, camerieri, baristI, gastronomi...

3. Corso per Personale Qualificato: 14 ore - Rivolto a coloro che ricoprono un ruolo di responsabilità o per addetti in settori complessi.

4. Corso per Responsabile della Procedura HACCP: 20 ore - Corso rivolto ai Responsabili dell'Industria Alimentare, o ai Responsabili Qualità.

 

Puoi verificare le durate dei corsi in base alla zona di residenza cliccando qui: ​

FONTE: https://it.wikipedia.org/wiki/HACCP

I NOSTRI CORSI SONO VALIDI IN TUTTA ITALIA

Ecco la spiegazione punto per punto.

  • I nostri corsi alimentaristi online sono conformi alle prescrizioni previste nella nostra regione (dove ha sede l'azienda) e validi secondo ordinanza n. 1179/2010 del TAR del Lazio, confermata dall’ordinanza del Consiglio di Stato n. 4290/2010; 

  • Per il principio del mutuo riconoscimento dei titoli conseguiti all'interno del medesimo ordinamento giuridico statale e nel quadro di comuni regole sovranazionali, stabilito dalla Direttiva Europea 2005/36/CE, recepita dallo Stato Italiano con D.Lgs. 206/2007, un attestato conseguito secondo le regole di una regione è valido presso tutte le altre regioni italiane e addirittura in Europa;

  • A confermare tutto ciò c'è un precedente giuridico: la sentenza del Tar Campania n. 00209/2012, depositata il 17/01/2012 ha annullato la determinazione della Regione Campania che non considerava validi gli attestati di formazione conseguiti presso le altre regioni mediante corsi online, ritenendo tale determinazione illegittima per vizio di eccesso di potere.​

E' importante però frequentare un corso haccp che abbia una durata pari o superiore alla durata prevista dalla propria regione. Verifica qui.

La formazione online, e-learning, rappresenta il futuro. Perchè? 

Pensate ai vantaggi:

  • Qualità della formazione;

  • Monitoraggio del rispetto delle durate dei corsi;

  • Comodità per i discenti di poter seguire dove, come e quando vogliono;

  • Semplicità per gli imprenditori;

  • Sicurezza per la salute di tutti, data la drammatica situazione connessa con il coronavirus (COVID-19);

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